Wir begleiten unsere Tiere von der Geburt bis zum Schlachten. Die Schlachtung wird von Nikolaus von Holdt – Bioschlachter aus Itzehoe – übernommen. Und das nicht nur wegen der kurzen Transportwege.
Unsere Galloways bekommen kein Kraftfutter und nur Futter aus eigener Herstellung. Der Anbau der Futterpflanzen erfolgt ohne Dünger und ohne den Einsatz von Pestiziden zur Unkrautbekämpfung.
Durch die artgerechte Haltung erreichen wir eine besonders gute Fleischqualität.
Geschlachtet wird ab November. Schlachttermine und eine aktuelle Preisliste erhalten Sie gern auf Anfrage.
